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Le plat du jour nous invite à un voyage culinaire vers la mer avec une délicieuse recette de papillotes de cabillaud au citron et curry. Cette recette pour quatre personnes est simple et savoureuse.
Filets de cabillaud (4), Carotte, Citron en rondelles, Jus d'un demi
- citron, Curcuma (1 cuillère à café), Muscade (1 cuillère à café), Huile d'olive, Sel, Poivre.
Préchauffez le four à 180 degrés. Disposez les filets de cabillaud sur des feuilles de papier cuisson. Épluchez la carotte et coupez
- la en bâtonnets fins pour les disposer sur les filets de cabillaud avec des rondelles de citron. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le curcuma, la muscade, du sel et du poivre. Répartissez cette marinade sur les filets de cabillaud, refermez pour former des papillotes et enfournez pendant environ 15 minutes.
